Меню сайта
Категории раздела
| Видео. [3] |
| Музыка. [0] |
| Кулинария. [9] |
Наши НОВОСТИ
Конкурс
Мини-чат
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
| Видео. [3] |
| Музыка. [0] |
| Кулинария. [9] |
| Главная » Файлы » Мои увлечения. » Кулинария. |
| 13.10.2011, 10:35 | |
| Я обычно пользуюсь 9% уксусом, но вот что есть в
моих записях... Для получения: 3% уксуса - 1 часть кислоты разбавить в 22 частях воды; 6% уксуса - 1 часть кислоты разбавить в 11 частях воды; 9% уксуса - 1 часть кислоты разбавить в 7 частях воды. И вот еще что в интернете нашла:  Формула расчета : V уксуса = C кон. Х 1000 / С исх., Где: V уксуса – расчетное количество уксуса, которое необходимо взять, мл; С кон. - требуемая конечная концентрация раствора, %; С исх. – имеющаяся концентрация кислоты, %; V воды – расчетное количество воды, которое необходимо взять для получения 1литра раствора, мл. Для того, чтобы узнать, какое количество уксусной эссенции известной концентрации (60, 70,80,90%) нужно взять для получения 1 литра уксусного раствора (от 2 до 10%), необходимо составить отношение требуемой концентрации к исходной и умножить на 1000. Таким образом, для получения 1 литра раствора требуемой концентрации, необходимо взять количество воды, за вычетом количества уксусной эссенции. V воды = 1000 – V уксуса. То есть по таблице - для получения 1 литра 4% уксуса, нужно взять 50мл уксусной эссенции 80% и 950мл воды. | |
| Просмотров: 1444 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |
Copyright MyCorp © 2024 | 
